DESCRIÇÃO
Do Produto

O Óleo de Coco Extravirgem da Apis Flora é extraído por compressão à frio da polpa da fruta fresca e sem processos de refinamento.

Os cuidados em todas as etapas do processo de produção, resultam em um produto livre de contaminantes, com acidez máxima de 0,2% e 0% de gorduras trans.

O óleo de coco é um produto 100% natural e pode solidificar-se, completa ou parcialmente, a temperaturas inferiores a 25°C, não alterando suas propriedades.

MODO DE USO: Pode ser consumido puro ou em substituição ao óleo de soja (ou outros) utilizado no tempero de alimentos, como saladas.

 

LISTA DE
Ingredientes

Óleo de coco extravirgem.

 

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

 Acidez máxima de 0,2%

 Não contém glúten

 Manter em local seco, longe de fonte de calor e ao abrigo de luz

 

O
Coco

O coco (Cocos nucifera L.) é o fruto da palmeira do coqueiro e, apesar de não ser uma espécie brasileira, está bem adaptada às condições climáticas do país, o que justifica a gama de produtos alimentícios obtidos a partir da palmeira.

Tradicionalmente utilizado em países da Ásia-Pacífico, o óleo de coco foi (re)introduzido de forma relativamente recente no Brasil, ao final dos anos 2000.

O coco é uma importante fonte natural de gorduras saturadas, sendo dos óleos vegetais com maior teor de ácidos graxos saturados (mais de 90% de sua composição), principalmente, o ácido láurico, que possui importante capacidade de elevar o LDL-c e o HDL-c.